Novembro – Janeiro

Em novembro o Espaço Ciências desenvolveu uma atividade onde se estudou a formação de minerais, tendo-se fundido enxofre, com posterior arrefecimento do líquido, em situações de crescente velocidade,  nomeadamente, sobre vidro, porcelana e no interior de uma rolha de cortiça.

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Em dezembro foi visionado um episódio da série “Vida” que nos falava dos insectos.

vida

Em Janeiro foram feitas simulações de erupções vulcânicas efusivas e explosivas, e ainda, simulado o abatimento de uma caldeira vulcânica. Como habitual a presença do nosso Técnico de Laboratório, Emanuel Ferreira, foi fundamental para o bom desenrolar da atividade.

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Pesquisa de Proteínas

Ficamos sabendo a importância das proteínas e que porque razão não podemos passar o dia a comer papo-secos. A nossa pesquisa levou-nos de novo ao leite, ao pão, mas também, ao queijo, que afinal não parece fazer mal à memória.

O indicador utilizado foi o sulfato de cobre antecedido de solução de hidróxido de sódio. Na presença de proteínas a solução vira  violeta, o que foi o caso do leite e do queijo.

Procurando o açúcar no pão.

Mesmo após o Halloween foi a altura certa para pensar no açúcar…não só aquele que está nos rebuçados, mas também o que encontramos no pão que comemos todos os dias, sejam moléculas pequenas de glicose, sejam moléculas grandes de amido. Assim foi, arregaçamos as mangas e, com a ajuda de indicadores, fomos ver se o pão tinha realmente açúcar.

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